Broccoli med ostsås
Publicerat 04 Juni, 2012 - 10:30 | i kategori BarnmatHär kommer ett recept av de måltiderna jag lagade till Emma. Jag tyckte dock inte den blev sådär supebra att frysa in då den blev väldigt vattnig när man värmde upp den.
Ingredienser (räcker till 4 barnportioner)
500g broccoli
1 1/2 msk smör
2 1/2 msk vetemjöl
5 dl mjölk
2 dl riven ost
vitpeppar
Gör såhär
1. Koka upp broccoli, häll av vattnet.
2. Smält smör i en kastrull, rör ner vetemjöl. Vispa och späd undan för undan ner mjölken. Låt sjuda i ca 5 min.
3. Smält osten i såsen och smaka av med lite vitpeppar. Häll över broccolin.
4. Servera med pasta eller potatis.