Smaskig sommartårta

Jag älskar att baka. Jag försöker att inte baka för ofta för det gör ju inte särkilt gott för något annat än just bara smaksinnet den stund man äter. Jag tränar rättså hårt för att upprätthålla sund form och då kan man helt enkelt inte moffa i sig tårtor och kakor på daglig basis. Men! När det ska ätas något gott, då ska det vara på riktigt. Jag äter bara godsaker gjorda p riktigt socker, fett och vetemjöl och ger alltså inte mycket för saker som kemiska sötningsämnen, fettsnålt och fullkorn när det kommer till bakning. Lite omodern kanske, men sån är jag.

Förra året bakade jag sommartårtan i klippet här och det blir nog en repris i år för den var fantastisk!

3 jul 2017